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Dicas de ouro para uma boa alimentação

Depois do treino, café da manhã reforçado / Foto: Lena Yoshioka/adorofoto

São Paulo - Atire a primeira pedra quem nunca passou por uma situação parecida com essa: A pessoa se mata de treinar e ao invés de bem-estar e bons resultados, colhe os amargos frutos da queda de performance e disposição. A pergunta que fica é em que ponto esse atleta errou? Na grande maioria das vezes, na alimentação. Para corrigir distorções desse tipo, o Desafio Pharmaton investe na orientação alimentar dos corredores das oito assessorias esportivas que integram o projeto.
 
De acordo com a consultora nutricional Heloísa Guarita, da RG Nutri, tanto quanto nos treinos, regularidade e qualidade são fundamentais para uma boa alimentação, especialmente para praticantes de atividade física. "Como o Desafio Pharmaton é um projeto de oito meses, conseguimos focar na continua orientação alimentar, que é o mais difícil. O bacana é que sentimos que eles começam a seguir e sentem as melhoras", comenta.
 
Heloísa cita a necessidade de as pessoas manterem um bom ‘status nutricional’, que significa uma alimentação correta, com produtos de qualidade por um período longo. Isso refletirá em bons treinos, com menos riscos de lesão, e consequentes ganhos, sejam eles em performance ou qualidade de vida. "O importante é a constância na nutrição e nos exercícios e ir melhorando cada vez mais, tanto em relação ao que come, o quanto dorme, os níveis de disposição, etc."
 
As dicas de ouro na consultora para uma boa nutrição são as seguinte: manter sempre uma boa hidratação, comer de fato várias vezes ao dia para ter mais disposição, ingerir a quantidade ideal de vitaminas e minerais e consumir alimentos de qualidade, ou seja, mais integrais. "Tudo isso ajuda a manter aquele status nutricional já citado. E todos os fatores são importantes. Podemos citar a fome oculta, que é quando não percebemos a falta de reposição dos minerais e vitaminas. E isso não é só na anemia, em que a falta de ferro aparece em exames. Temos o zinco, por exemplo, que é importante para o sistema imunológico e, por vezes, não temos consciência de sua falta. 
 
Dinâmica do Desafio Pharmaton 2012: 
 
- Oito equipes (uma para cada assessoria esportiva) que, durante oito meses de provas participarão de dois treinões coletivos, três treinos cognitivos, uma grande prova reunindo todos os participantes (a Volta da USP, em outubro)
 
- Estações Pharmaton nos treinões, que abordaram diferentes temas e informações relacionadas ao esporte, qualidade de vida e à complementação adequada de vitaminas e de minerais na prática esportiva
 
- Uma equipe de nutricionistas tem participação ativa durante alguns treinos ao longo dos sete meses de projeto, explicando a importância da alimentação e suplementação vitamínico-mineral, bem como seus benefícios para praticantes de corrida e atividades físicas em geral
 
- Cada assessoria esportiva convidada recebe o patrocínio da Boehringer Ingelheim de duas viagens para os Estados Unidos destinadas exclusivamente para o técnico e para um aluno, que deverão participar das corridas Disney em Janeiro de 2013 (a maratona, 42 km, a meia maratona, 21 km, e uma corrida de 16 km)
 
- Cada assessoria esportiva participante definirá o técnico treinador e o corredor que participará das corridas Disney
 
- Além disso, a Boehringer Ingelheim também patrocinará 1 jornalista corredor para cobrir acorrida internacional em Janeiro de 2013 em Orlando, que será indicado pela assessoria de imprensa esportiva ZDL, responsável pela divulgação da campanha e coordenação das provas junto aos jornalistas
 
- Foram realizados dois Treinões, o último no dia 15 de setembro (15), na USP, com a participação de mais de 250 corredores que estão participando do Desafio. Entre eles, foram realizados três treinos cognitivos, em junho, julho e agosto
 
- Todos os participantes farão a Volta da USP, em 21 de outubro, prova de 10 quilômetros, teste final da preparação feita nos cinco meses anteriores
 
- O site www.desafiopharmaton.com.br dará suporte à ação ao longo do ano, trazendo dicas e informações para todos aqueles que queiram buscar hábitos mais saudáveis, bem como um playlist de músicas para ajudar na concentração durante as corridas